La cadena de frío bajo control: gestión, tecnología y calidad en cada etapa
08/04/2025 La importancia de una descongelación adecuada en la industria alimentaria En la última edición de Revista NG Logística, Domingo Arteaga, Gerente de Refrigeración del Grupo Marsol, participó en la mesa de trabajo sobre los desafíos y oportunidades de la cadena de frío en la logística moderna. Durante la conversación, Arteaga destacó una de las […]