Acompañamiento en el crecimiento de Pastelería Quinta mediante la ampliación de sus espacios refrigerados, incorporando más de 1.300 m³ en áreas de congelados. El proyecto contempló la implementación de cámaras frigoríficas y un sistema de congelamiento adaptado a los requerimientos de producción de la planta.
El principal desafío fue desarrollar una solución que permitiera aumentar la capacidad de congelado sin afectar la continuidad operativa de la planta. Además, se requería asegurar una distribución eficiente del frío en grandes volúmenes y adaptarse a las condiciones estructurales existentes.
En RioSur desarrollamos una solución integral de refrigeración industrial, incorporando cámaras de congelados, sistema de enfriamiento eficiente y redes de tuberías diseñadas para alto rendimiento. La implementación permitió optimizar la operación, mejorar la conservación de productos y asegurar una operación continua.
